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抗酸化剤カルノシン酸(合成品)/ Antioxidant Carnosic Acid by Chemical Synthesis

No.153(2012/04発行)
C2488
Carnosic Acid (1)
ローズマリーの抗酸化成分であるカルノシン酸(11)は,神経保護作用2a),脂肪細胞分化阻害作用2b),5-リポキシゲナーゼ阻害作用2c),脂質吸収抑制作用2d)など多彩な生理活性を持つことが報告されています。これまで天然品として供給量が限定されていたカルノシン酸を,弊社では化学合成により安価に提供することに成功しました3)
※本製品は東京農工大学の許諾を得て,多田全宏名誉教授の技術指導により製品化しました。

文献

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