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CAS RN: 58543-16-1 | 製品コード: R0095
Rebaudioside A
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| 包装単位 | 価格 | 埼玉県(川口)倉庫 | 兵庫県(尼崎)倉庫 | その他の倉庫 |
出荷情報
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|---|---|---|---|---|---|
| 5G |
¥7,500
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ご注文後2～3営業日程度で発送可能です | 7 | ≥80 | |
| 25G |
¥37,300
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1 | 埼玉県倉庫より即日*発送可能です | ご注文後2週間程度で発送可能です |
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・弊社では常に保管条件を最適化するための見直しを行っています。最新の製品保管条件はホームページ上に記載されたものとなりますので、ご了承ください。
規格表
| 外観 | 白色～ほとんど白色粉末～結晶 |
| 純度(HPLC)(CAD) | 98.0 area%以上 |
| 比旋光度 [a]20/D | -30.0 ～ -36.0 deg(C=1、水)(乾燥物換算) |
| 乾燥減量 | 5.0 %以下 |
物性値（参考値）
| 融点 | 235 °C |
| 比旋光度 [α]D | -33° (C=1,H2O) |
| 水への溶解性 | 可溶 |
GHS
法規情報
| RTECS# | NZ8174800 |
輸送情報
利用例
ステビア (Stevia rebaudiana Bertoni) の葉に含まれている強い甘味を有するジテルペン，レバウジオシドA
レバウジオシドAは，南アメリカ原産の多年生草であるステビア (Stevia rebaudiana Bertoni) の葉の抽出物 (ステビオール配糖体) の主要成分で，強い甘味を有するジテルペンです1,2)。高純度のレバウジオシドAは，砂糖の200-300倍の甘味を持つノンカロリー甘味料です2,3)。さらに，レバウジオシドAを含むステビオール配糖体には，疾病治療，抗酸化，抗菌，および抗真菌作用があることが多くの研究により示唆されています2,3)。レバウジオシドAは，ヒトの腸内細菌によりアグリコン体のステビオールに加水分解されることが知られています4)。(本製品は試薬であり，試験・研究用のみにご使用ください。)
文献
- 1) Improved HPLC method for the evaluation of the major steviol glycosides in leaves of Stevia rebaudiana
- 2) Stevia rebaudiana Bertoni, source of a high-potency natural sweetener: A comprehensive review on the biochemical, nutritional and functional aspects (a review)
- 3) Stevioside and related compounds: Therapeutic benefits beyond sweetness (a review)
- 4) In vitro metabolism of the glycosidic sweeteners, stevia mixture and enzymatically modified stevia in human intestinal microflora
PubMed Literature
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