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CAS RN: 57817-89-7 | 產品號碼: S0594
Stevioside
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貨期資訊
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| 25G |
NT$4,040
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| 產品號碼 | S0594 |
| 純度/分析方法 | >85.0%(HPLC) |
| 分子式 / 分子量 | C__3__8H__6__0O__1__8 = 804.88 |
| 外觀與形狀（20°C） | Solid |
| 儲存條件 | Room Temperature (Recommended in a cool and dark place, <15°C) |
| 儲存在惰性氣體下 | Store under inert gas |
| 應避免的情況 | Hygroscopic |
| CAS RN | 57817-89-7 |
| Reaxys-RN | 77427 |
| PubChem Substance ID | 87560572 |
| Merck Index(14) | 8810 |
| MDL編號 | MFCD00079561 |
產品規格
| Appearance | White to Almost white powder to crystal |
| Purity(HPLC) | min. 85.0 area% |
| Specific rotation [a]20/D | -28.0 to -32.0 deg(C=6, H2O) |
| NMR | confirm to structure |
性質
| 熔點 | 236 °C |
| 比旋光 [α]D | -30° (C=6,H2O) |
| 水溶性 | Soluble |
GHS
相關法規
| RTECS # | NZ8175000 |
運輸資料
| HS編碼* | 2938.90-000 |
Application
Stevioside: An Abundant Component of Stevia rebaudiana Leaf
Stevioside is a natural sweetener produced in the leaves of Stevia rebaudiana, and is used as a non-caloric sweetener.1,2) A hydrolysis product of stevioside is isosteviol [I1069] which has been reported to exhibits wide biological activities.3) (The product is for research purpose only.)
References
- Stevioside (a review)
- Evaluation of steviol and its glycosides in Stevia rebaudiana leaves and commercial sweetener by ultra-high-performance liquid chromatography-mass spectrometry
- Stevioside and related compounds: Therapeutic benefits beyond sweetness (a review)
考研文獻
TCIMail
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