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CAS RN: 60372-77-2 | 产品编码: E1482
Ethyl Lauroyl Arginate Hydrochloride
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| 产品编码 | E1482 |
| 纯度/分析方法 | >95.0%(T)(HPLC) |
| 分子式/分子量 | C__2__0H__4__0N__4O__3·HCl = 421.02 |
| 外观与形状（20°C） | 固体 |
| 储存温度 | 冷藏 (0-10°C) |
| 储存在惰性气体下 | 存放于惰性气体之中 |
| 应避免的情况 | 空气,湿气 (吸湿),加热 |
| 包装和容器 | 1G-带有塑料内管的玻璃瓶 （查看图片） |
| CAS RN | 60372-77-2 |
| Reaxys-RN | 10748160 |
| MDL编号 | MFCD11983056 |
技术规格
| Appearance | White to Light yellow powder to crystal |
| Purity(HPLC) | min. 95.0 area% |
| Purity(Precipitation Titration) | min. 95.0 % |
| Specific rotation | -16.0 to -20.0 deg(C=0.5, water) |
| NMR | confirm to structure |
物性（参考值）
GHS
| 象形图 |
|
| 信号词 | 危险 |
| 危险性说明 | H318 : 造成严重眼损伤。 H400 : 对水生生物毒性极大。 H412 : 对水生生物有害并具有长期持续影响。 |
| 防范说明 | P501 : 将内装物/容器送到批准的废物处理厂处理。 P273 : 避免释放到环境中。 P280 : 戴防护眼罩/戴防护面具。 P391 : 收集溢出物。 P305 + P351 + P338 + P310 : 如进入眼睛：用水小心冲洗几分钟。如戴隐形眼镜并可方便地取出，取出隐形眼镜。继续冲洗。立即呼叫急救中心/医生。 |
相关法规
| RTECS# | CF2000000 |
| 新化学物质备案回执号 | B1A232223448 |
运输信息
| UN编号 | UN3077 |
| 类别 | 9 |
| 包装类别 | III |
| 监管条件代码(*) |
应用
Ethyl Lauroyl Arginate Hydrochloride: A Highly Potent Preservative
Ethyl lauroyl arginate hydrochloride is a preservative derived from lauric acid and arginine. It is active against a wide range of food pathogens and spoilage organisms, and is widely used as a highly potent food-grade preservative.1,2) There are reports that it shows the effect on the bacterial cell membranes.3,4) (The product is for research purpose only.)
References
- 1) Toxicological and metabolic investigations of the safety of N-α-Lauroyl-L-arginine ethyl ester monohydrochloride (LAE) (a review)
- 2) Properties and potential food applications of lauric arginate as a cationic antimicrobial (a review)
- 3) Cellular effects of monohydrochloride of L-arginine, Nα-lauroyl ethylester (LAE) on exposure to Salmonella typhimurium and Staphylococcus aureus
- 4) Antimicrobial activity of Lauroyl Arginate Ethyl (LAE), against selected food-borne bacteria
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