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CAS RN: 165450-17-9 | Produkte #: N1112

Neotame


Reinheit: >98.0%(T)(HPLC)
Synonyme
  • N-[N-(3,3-Dimethylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-phenylalanine 1-Methyl Ester
Produktdokumente:
1G
16,00 €
1   33  
5G
38,00 €
1   28  
25G
125,00 €
1   17  

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Artikel # N1112
Reinheit / Analysenmethode >98.0%(T)(HPLC)
Summenformel / Molekülmasse C__2__0H__3__0N__2O__5 = 378.47 
Physikalischer Zustand (20 °C) Solid
Lagerungstemperatur Room Temperature (Recommended in a cool and dark place, <15°C)
CAS RN 165450-17-9
Verwandte CAS RN 243116-62-3
Reaxys Registrierungsnummer 8352678
PubChem-Stoff-ID 468592468
Merck-Index (14) 6465
MDL-Nummer

MFCD09039056

Spezifikation
Appearance White to Almost white powder to crystal
Purity(HPLC) min. 98.0 area%
Purity(Neutralization titration) min. 98.0 %
Melting point 84.0 to 88.0 °C
Eigenschaften
Schmelzpunkt 86 °C
Optische Aktivität -57° (C=1,MeOH)
Löslichkeit in Wasser Insoluble
Löslichkeitsgrad in Wasser 14.4 mg/l   25 °C
Löslichkeit (löslich in) Ethanol
GHS
Verwandte Gesetze:
RTECS # EK7796885
Transportinformationen:
HS-Nr. (Import / Export) (TCI-E) 2924297099
Anwendung
Neotame: An Artificial Nonnutritive Sweetener

Neotame is an artificial nonnutritive sweetener. It is between 6,000 and 10,000 times sweeter than sucrose [S0111] and 30-60 times sweeter than aspartame [A0997].1-3) It has been reported that the sweet taste receptor, a heterodimeric G protein coupled receptor (GPCR) protein, formed by the T1R2 and T1R3 subunits, recognizes several sweet compounds including neotame.4) (The product is for research purpose only.)

References


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